Du 1er au 2 juin 2021 a eu lieu un Atelier technique de renforcement des capacités des membres du Comité National du Codex Alimentarius à Bohicon (BENIN). Il s'est agi de former les parties prenantes sur les procédures du Codec Alimentarius, le système de commentaire en ligne, la participation aux groupes de travail électroniques. Un expert de la FAO (Luc Ingenbleek) depuis l'Italie et une experte de l'OMS (Lusubilo Mwamakamba ) depuis Burkina Faso en vision conférence en collaboration avec des compétences locales ont animé l'atelier. Les participants proviennent des directions techniques des ministères en charge de l'Agriculture, du Commerce, de la Santé, de la justice, de l'eau, des associations de consommateurs, des Universités, de Centres de Recherche, etc.