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Comisión del Codex Alimentarius (CAC)

La Comisión del Codex Alimentarius, o CAC, es el órgano responsable de todas las cuestiones relacionadas con la ejecución del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.

Pueden formar parte de la Comisión todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y de la OMS que estén interesados en las normas alimentarias internacionales.

La Comisión celebra períodos de sesiones ordinarios una vez al año, alternativamente en Ginebra y en Roma.

El programa de trabajo de la Comisión se financia a través de los presupuestos ordinarios de la OMS y la FAO. Todos los trabajos están sujetos a la aprobación de los órganos rectores de ambas organizaciones patrocinadoras.

La Comisión trabaja en los seis idiomas oficiales de las Naciones Unidas.

 

 

Datos clave

  • Estatutos y reglas del CAC
  • Presidente actual
  • Presidentes y Vicepresidentes anteriores
  • Próxima sesión