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Comités de productos

Las normas del Codex sobre productos definen las características físicas y químicas de cerca de 200 productos comercializados, que van desde las manzanas y el trigo hasta el pescado congelado y el agua embotellada.

Comités de Productos
CCCPL Comité del Codex sobre Cereales, Legumbres y Leguminosas Activo
CCFFV Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas Activo
CCFO Comité del Codex sobre Grasas y Aceites Activo
CCPFV Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas Activo
CCSCH Comité del Codex sobre Especias y Hierbas Culinarias Activo
CCCPC Comité del Codex sobre Productos del Cacao y el Chocolate Aplazada sine die
CCFFP Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros Aplazada sine die
CCMMP Comité del Codex sobre La Leche y Los Productos Lácteos Aplazada sine die
CCMPH Comité del Codex sobre Higiene de las Carnes Aplazada sine die
CCNMW Comité del Codex sobre Aguas Minerales Naturales Aplazada sine die
CCS Comité del Codex sobre Azúcares Aplazada sine die
CCVP Comité del Codex sobre Proteínas Vegetales Aplazada sine die
CCIE Comité del Codex sobre Hielos Comestibles Abolido
CCM Comité del Codex sobre la carne Abolido
CCPMPP Comité del Codex sobre Productos Cárnicos Elaborados Abolido
CCSB Comité del Codex sobre Sopas y Caldos Abolido
CXTO Grupo Mixto Codex/COI sobre la Normalización de las Aceitunas de Mesa Abolido