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Comité del Codex sobre Productos Cárnicos Elaborados (CCPMPP)

FAO/OMS ID No:CX-721
Signatura del documento:CX/PMPP
Mandato:Elaborar normas mundiales para productos cárnicos elaborados, incluida la carne envasada para la venta al por menor, y para productos elaborados de carne de aves de corral.
Estatuto:Abolido
Gobierno hospedante:Dinamarca

Reuniones conexas

Reunión Lugar Desde A
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CCPMPP9Copenhague
Dinamarca
29/11/197603/12/1976Programa:
Informe:
CCPMPP11Copenhague
Dinamarca
22/09/198026/09/1980Programa:
Informe:
CCPMPP12Copenhague
Dinamarca
04/10/198208/10/1982Programa:
Informe:
CCPMPP14Copenhague
Dinamarca
12/09/198816/09/1988Programa:
Informe:
CCPMPP15Copenhague
Dinamarca
08/10/199012/10/1990Programa:
Informe:
CCPMPP8Copenhague
Dinamarca
10/03/197514/03/1975Programa:
Informe:
CCPMPP3Copenhague
Dinamarca
24/06/196828/06/1968Programa:
Informe:
CCPMPP5Copenhague
Dinamarca
23/11/197027/11/1970Programa:
Informe:
CCPMPP6Copenhague
Dinamarca
17/04/197221/04/1972Programa:
Informe:
CCPMPP10Copenhague
Dinamarca
20/11/197824/11/1978Programa:
Informe:
CCPMPP13Copenhague
Dinamarca
23/10/198426/10/1984Programa:
Informe:
CCPMPP2Copenhague
Dinamarca
02/10/196706/10/1967Programa:
Informe:
CCPMPP4Copenhague
Dinamarca
09/06/196913/06/1969Programa:
Informe:
CCPMPP7Copenhague
Dinamarca
03/12/197307/12/1973Programa:
Informe:
CCPMPP1Kulmbach
Alemania
04/07/196605/07/1966Programa:
Informe:

Normas conexas

Referencia Título Comité Última modificación
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CODEX STAN 88-1981Norma para la carne tipo "Corned Beef"CCPMPP2015
CODEX STAN 89-1981Norma para la carne "Luncheon"CCPMPP2015
CODEX STAN 96-1981Norma para el jamón curado cocidoCCPMPP2015
CODEX STAN 97-1981Norma para la espaldilla de cerdo curada cocidaCCPMPP2015
CODEX STAN 98-1981Norma para la carne picada curada cocidaCCPMPP2015
CAC/GL 14-1991Guía para la calidad microbiológica de las especias y hierbas aromáticas utilizadas en los productos cárnicos elaboradosCCPMPP1991

Grupos de trabajo por medios electrónicos conexos

No E-Working Groups found

Cartas circulares conexas

Código Publicada Titulo Plazo EN FR ES AR ZH RU

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