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Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas (CCPFV)

FAO/OMS ID No:CX-713
Signatura del documento:CX/PFV
Mandato:Elaborar normas mundiales para todos los tipos de frutas y hortalizas elaboradas, incluso productos secos, frijoles y guisantes (arvejas) secos envasados, compotas y gelatinas, pero no ciruelas pasas ni zumos (jugos) de frutas y hortalizas. La Comisión ha asignado también a este Comité el trabajo de revisión de normas para frutas y hortalizas congeladas rápidamente.
Estatuto:Activo
Gobierno hospedante:Estados Unidos de América